El pueblo es uno de los más tranquilos de la provincia de Santa Fe, el mismo se creó en el año 1865. Como consecuencia de un permiso que otorgó el gobierno provincial al Doctor Teófilo Romang para poblar las tierras con inmigrantes. El mismo trajo colonias provenientes de Suiza, los cuales compartieron la región con los habitantes aborígenes que se encontraban en ellas.
Hoy en día se puede afirmar que Helvecia es uno de los municipios más elegidos por los turistas que buscan estar en contacto con la naturaleza, disfrutando de los bellos paisajes y de la paz de las tierras que regala la región.
Además, la localidad es conocida a lo largo de toda la provincia por ser la capital de la Fiesta Provincial y Nacional de la Pesca del Amarillo. Esto se debe a que la ciudad es apta para dicho deporte y concentra grandes cantidades de visitantes que buscan obtener el premio mayor. Sin embargo un hecho curioso es que no solo la fiesta del amarillo convoca pescadores sino que durante todo el año se puede ver a los viajeros disfrutando de dicha actividad.
Por último, vale resaltar que la cercanía con la capital provincial y con la ciudad de Rosario hacen que por el sitio pasen gran parte de los contingentes que van hacia ambos centros turísticos. Finalmente es necesario decir que la localidad cuenta con todas las comodidades necesarias para que la visita a la misma sea inolvidable.