La ciudad se creó por la necesidad nacional de poblar ciertas regiones del país en las que no había casi habitantes. La tarea de fundar Chajarí fue repartida entre el Gobierno Nacional y el Gobierno Provincial. El lugar nació con el nombre de Villa Libertad y fue poblado en su mayoría por inmigrantes que provenían de distintas regiones de Italia.
En el año 1904 el Gobierno provincial decide cambiar el nombre de la ciudad por el de su estación de tren. De esta manera nace Chajarí.
Es un lugar ideal para disfrutar una estadía tranquila, realizando actividades al aire libre y paseos por los numerosos museos y bibliotecas que tiene Chajarí. Además es un lugar con ambiente familiar debido a que tiene gran cantidad de plazas donde año tras año se ven chicos jugando y divirtiéndose, Por ser una localidad turística, esta ciudad esta preparada completamente para recibir visitantes en todas las épocas del año. Por ende cuenta con las comodidades suficientes para que el que llegue tenga una estadía inolvidable.
Sin embargo la principal atracción de la ciudad son las termas, que actualmente tienen 6 piletas, una de ellas techada y el resto posee iluminación subacuatica entre otras cosas. Se dice que el agua que sale de dichas termas posee propiedades curativas.